الدجاج علــ الطريقــ المكسيكية ـة ــى

الدجاج علــ الطريقــ المكسيكية ـة ــى Max

المقـادير:

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً
1 حبّة صغيرة فلفل أخضر حار، منزوعة منه البذور ومفروم
3 فصّ ثوم، مفرومة فرماً ناعماً
500غ دجاج، مفروم
450غ أو 3 حبّة بندورة متوسطة الحجم، مقشّرة ومفرومة فرماً ناعماً
2 مكعب مرقة الدجاج ماجي
1 كوب أو 250 مل الماء
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
2/1 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمّون
1 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة

طريقة التحضير:

يُحمّى الزيت في وعاءٍ ثقيلٍ للصلصة ويُضاف ويُطهى كلّ من البصل، الفلفل الحار والثوم على نارٍ معتدلة إلى أن يصبح البصل طريّاً لا بنّيّاً.

يُضاف الدجاج ويُحرّك لمدّة دقيقتين. ثم تُضاف البندورة، مكعّبات مرقة الدجاج ماجي، الماء، معجون الطماطم ومسحوق الكمّون. يُغطّى الوعاء ويُطهى المزيج على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 30 دقيقة.
تُضاف الكزبرة الطازجة والمفرومة ويُحرّك المزيج جيّداً.
يُقدّم مع الأرز المطهي أو مع رقائق "تورتيا" المكسيكيّة.

أتمــــنى تعجبكم..وبالهناء والعافية..

تحياتي : المياسة

الدجاج علــ الطريقــ المكسيكية ـة ــى 12653013071411644944

وصفهـ لذيذهـ

يسلمووا مياسهـ

الدجاج علــ الطريقــ المكسيكية ـة ــى 4

((غموـوـوـوض))

وااااااااااااي الله يعطيكي العافية مياسة الجاي أكثر

الدجاج علــ الطريقــ المكسيكية ـة ــى 2007-01-22-02_44_1919

واااااااااااو يسلمو ميلسه جدا رائع
تسلملي اناملك

تقبلي مروري

تحياتي جداويه

» توست الدجاج بالباشميل